RENATA MONCAYO

  • Profesora
  • Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo, CHAT
  • 297-1700 ext 1113
  • rmoncayo@usfq.edu.ec

ESTUDIOS

  • MASTER DROIT, ECONOMIE, GESTION, A FINALITE PROFESSIONNELLE, MENTION MANAGEMENT DU TOURISME, DE L`HOTELLERIE ET DES LOISIRS, SPECIALITE MANAGEMENT DE L`HOTELLERIE, Universite de Savoie
  • Administrador Gastronómico, Universidad Tecnologica Equinoccial

EXPERIENCIA LABORAL

PUBLICACIONES

Claves de éxito para un restaurante

INTERESES

Hospitalidad, Gerencia de Alimentos y Bebidas,Finanzas, Control de Costos y Administración Culinaria