EXPERIENCIA LABORAL
PUBLICACIONES
| 2022 Overweight and Obesity in Galapagos: Food Consumption Patterns and Globalization in the Encantadas |
| 2021 Ethnic Disparities in Nutritional Status among Older Adults: Evidence from the Survey of Health, Welfare and Aging (SABE) Ecuador |
| 2021 Prevalence of overweight and metabolic syndrome, and associated sociodemographic factors among adult Ecuadorian populations: the ENSANUT-ECU study |
| 2020 Breastfeeding practices and complementary feeding in Ecuador: Implications for localized policy applications and promotion of breastfeeding: A pooled analysis |
| 2020 Desigualdades sociales y en salud en adultos mayores ecuatorianos |
| 2020 Malnutrition inequalities in Ecuador: Differences by wealth, education level and ethnicity |
| 2019 Use, knowledge, and effectiveness of nutritional traffic light label in an urban population from Ecuador: A pilot study |
| 2018 Lista de Alimentos, Preparaciones y bebidas que se consumen en Ecuador según la clasificación NOVA 2017 |
| 2018 Overweight, obesity, and food consumption in Galapagos, Ecuador: A window on the world |
| 2018 Reply: New case of duplicate or redundant publication in different languages |
| 2018 Results from ecuador's 2018 report card on physical activity for children and youth |
| 2018 The double burden of chronic malnutrition and overweight and obesity in Ecuadorian mothers and children, 1986-2012 |
| 2017 A qualitative study of consumer perceptions and use of traffic light food labelling in Ecuador |
| 2017 Commentary: WHOs Ambition and Action in Nutrition 2016-2025 |
| 2017 Malnutrition in all its forms differs by socieoeconomic status, education level and race/ethnicity in Ecuador |
| 2017 Nutritional traffic light system for processed foods: Qualitative study of awareness, understanding, attitudes, and practices in Ecuador |
| 2015 Ecuador's National Health and Nutrition Survey: Objectives, design, and methods |
| 2014 Decreased serum level of miR-146a as sign of chronic inflammation in type 2 diabetic patients |
| 2014 Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Tomo II Salud Sexual y Reproductiva. ENSANUT-ECU 2014 |
| 2014 Instrucciones Generales para el Encuestador y el Supervisor |
| 2014 Instructivo para la toma de muestras de orina y sangre |
| 2014 Manual de 24 horas recordatorio |
| 2014 Manual de Factores de Riesgo |
| 2014 Manual de lactancia materna y alimentación complementaria |
| 2014 Manual de Mujeres en edad fèrtil |
| 2014 Manual de Procedimientos antropométricos y determinación de presión arterial |
| 2014 Manual de salud en la niñez de 0 a menores de 5 años |
| 2014 Manual del Hogar |
| 2014 Manual para encuestadores componente de actividad física |
| 2014 Nutrition Programmes. Conflicts of interest. Who gets fortified: children, or corporations? |
| 2014 Tabla de Composición de Alimentos para Ecuador |
| 2014 The double burden of undernutrition and excess body weight in Ecuador |
| 2014 The double burden of undernutritionand excess body weight in Ecuador |
| 2014 TOMO I. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de la Población Ecuatoriana de cero a 59 años. ENSANUT |
| 2014 Who gets fortified: children or corporations? |
| 2013 Resumen Ejecutivo Tomo I. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. ENSANUT ECU 2011-2013. |
| 2012 Condiciones de salud en los adultos mayores en el Ecuador: desafíos presentes y futuros |
| 2011 Encuesta Nacional de Salud, Bienestar y Envejecimiento: SABE II Ecuador, 2009-2010. |
| 2010 Encuesta Nacional de Salud, Bienestar y Envejecimiento: SABE I Ecuador, 2009-2010 |
| 2010 SABE I. Encuesta Nacional de Salud Bienestar y Envejecimiento Ecuador 2009 - 2010 |
| 2007 Los nuevos estándares de crecimiento de la OMS |
| 2005 Control de los desórdenes por deficiencia de yodo: la contribución de la experiencia ecuatoriana |
| 2005 Nutrition and Active Life |
| 2004 Recommended levels of Folic Acif and Vitamin B12 fortification |
| 2003 Anemia Prevention and control. What works Part I Programme Guidedance. Part II Whay works |
| 2003 Consumption of folic acid-Fortified Bread Imporoves Folate Status in Women of Reproductive Age in Chile |
| 2002 Social inequality and child malnutrition in four Andean countries |
| 1998 Diagnostico de la situación alimentaria y nutricional de los niños ecuatorianos menores de cinco años |
| 1998 La anemia por deficiencia de Hierro: estrategias de la OPS/OMS para combatirla. |
| 1995 Effect of Malnutrition in Ecuadorian Children on Titers of Serum Antibodies to Various Microbial Antigens |
| 1994 Hemoglobin correction for altitude European Journal of Clinical Nutrition 48: 625-632. |
| 1992 Epidemiological analysis of serologically determined rotavirus and enterotoxigenic escherichia coli infections in Ecuadorian children |
INTERESES
Nutrición Pública, Epidemiología Nutricional, Diseño y Evaluación de Proyectos de Intervención, Nutrición en el Ciclo de Vida, Lactancia Materna y Alimentacion Complemenatria, Nutrición de Escolares y Adolescentes , Alimentacion Saludable y Micronutrientes